A menudo surgen disputas entre partidarios de sistemas populares de pérdida de peso. Sin embargo, cada método de pérdida de peso tiene fortalezas y debilidades. Cuando se toman con moderación, tanto los carbohidratos como las grasas y las proteínas benefician al organismo.
El popular método de pérdida de peso "Diet Maggi" es un sistema de nutrición proteica diseñado para 2 o 4 semanas. Con su ayuda, puedes perder entre 15 y 20 kg, independientemente de las calorías aburridas y del hambre constante. La historia del surgimiento de un sistema alimentario popular está asociada con el nombre de Margaret Thatcher, la legendaria política inglesa.
Los principios nutricionales y las recetas de platos nutritivos permanecieron en secreto durante mucho tiempo. Un sistema eficaz para perder peso se conoció sólo después de la muerte de la "Mujer de Hierro". Durante el análisis de los archivos de la legendaria baronesa, los historiadores pudieron encontrar registros dedicados a un sistema nutricional eficaz. Posteriormente se anunció y apreció una técnica eficaz, más tarde llamada dieta Maggi.
El resto de modificaciones de la dieta baja en carbohidratos son sus derivados, mejorados por los expertos modernos. El principio de eficacia del método se basa en los procesos químicos que ocurren en el cuerpo. Contribuyen a la eliminación paulatina de las reservas de grasa y a la corrección del peso.
Fortalezas y debilidades de la dieta Maggi
Todos los métodos de pérdida de peso existentes se pueden dividir en:
- verduras (frutas, dieta de arroz);
- Proteínas (dieta Maggi, dieta kéfir).
Por supuesto, no existe un sistema ideal para deshacerse de esos kilos de peso no deseados. Cada uno de ellos tiene sus pros y sus contras.
El principio de pérdida de peso externo del primer ministro implica una fuerte reducción en la proporción de carbohidratos y grasas en la dieta diaria. Al mismo tiempo, se hace hincapié en la preferencia por platos ricos en proteínas animales. La alta eficacia de este método nutricional está confirmada por muchas revisiones reales. El cumplimiento adecuado de esta dieta previene la flacidez de la piel y ayuda a mantener la masa muscular.
Anteriormente, se aceptaba generalmente que comer dos o más huevos al día sería perjudicial para el organismo (porque provoca un aumento del colesterol en sangre). Pero más tarde los científicos pudieron demostrar que sólo el 20% del colesterol de una persona proviene de los alimentos. El 80% restante lo sintetiza el propio organismo.
Los huevos de gallina saturan el cuerpo con ácidos grasos poli y monoinsaturados. La proteína contenida en el producto es bien absorbida por el cuerpo. Y la yema de huevo contiene fosfolípidos útiles como la lecitina y la colina. Este nutriente mejora la función cerebral y hepática y ayuda a normalizar el metabolismo de las grasas.
Sin embargo, muchos expertos creen que saturar demasiado la dieta con proteínas puede tener un efecto negativo en órganos importantes (incluidos los riñones). Además, para digerir las proteínas se necesitan enzimas digestivas producidas en cantidades limitadas en el cuerpo. Un exceso de productos "sin procesar" puede provocar inflamación del tracto gastrointestinal e hinchazón.
Dieta Maggi durante 14 y 28 días.
Este sistema de pérdida de peso se diferencia de las monodietas más populares en los siguientes parámetros:
- número relativamente pequeño de contraindicaciones;
- reducción significativa del volumen corporal;
- Efecto duradero.
Después de completar el curso completo de 4 semanas, puedes volver a solicitar el método del Primer Ministro británico después de al menos un año. Si ignora esta recomendación, el cuerpo sufrirá una carga enorme.
La dieta clásica de Maggi durante 2 semanas implica el consumo diario de huevos de gallina, que sirven como principal fuente de proteínas. Este producto contiene muchos microelementos y aminoácidos útiles. El consumo regular de huevos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, prevenir la anemia, activar la actividad cerebral y mejorar la memoria.
Al elegir un sistema de nutrición de requesón, se introducen en la dieta diaria productos cuyo contenido de grasa esté en el rango del 3 al 5%. Ayuda a complementar la falta de calcio, que sirve como una de las principales fuentes de triptófano y metionina. El buen funcionamiento del sistema nervioso y la digestión depende en gran medida del contenido de estas sustancias beneficiosas en el organismo.
La versión cuajada de la dieta Maggi incluye las siguientes características:
- mejora de la condición de la piel;
- eliminación acelerada de toxinas;
- fracción activa de los depósitos de grasa.
El requesón se puede sustituir por queso bajo en grasa. Este producto saludable ralentiza la absorción de alimentos que contienen carbohidratos y tiene un efecto beneficioso sobre la presión arterial y la microflora intestinal.
¡Notas! Si sigues la dieta del queso Maggi, puedes incluir cualquier queso bajo en grasa en tu dieta. Estos incluyen: queso feta al 9%, mozzarella, tofu, brie, queso feta ligero y ricotta. El porcentaje óptimo de grasa en un producto saludable no debe superar el 9%.
Ventajas y contraindicaciones de la dieta Maggi.
Las ventajas de los sistemas de pérdida de peso extranjeros incluyen:
- falta de hambre. Esto facilita el proceso de deshacerse de los kilos de peso no deseados;
- no es necesario contar las calorías diarias;
- recetas fáciles para preparar comidas dietéticas;
- alta eficiencia.
Por supuesto, el sistema de nutrición dietética también tiene ciertas contraindicaciones:
- el embarazo;
- reacción alérgica a frutas cítricas o huevos;
- patología renal;
- enfermedades del sistema cardiovascular;
- Enfermedades del sistema digestivo.
Consejos a seguir
Seguir una dieta baja en carbohidratos implica varias reglas:
- consumo diario de una cantidad suficiente de agua (más de 2 litros por día);
- exclusión de la dieta de productos de confitería, ketchup, sopas grasas, mayonesas altas en calorías, etc. ;
- muchas horas de caminata al aire libre, lo que ayuda a activar el metabolismo;
- Dormir lo suficiente (al menos 8 horas al día). El incumplimiento de esta regla puede provocar un aumento del apetito;
- peso diario por la mañana;
- cocine las verduras sin potenciadores del sabor, con un mínimo de especias. Al mismo tiempo, puedes utilizar cebolla, pimiento rojo y ajo para realzar el sabor del plato.
Dieta Maggi durante 4 semanas.
La opción dietética más común y muy popular en todo el mundo es la dieta del huevo. Si una persona tiene intolerancia al ingrediente principal del menú, se reemplaza con requesón bajo en grasa.
Ambos tipos de cuajada y huevos en la dieta implican la ingesta de grandes cantidades de proteínas. Pero la primera versión del sistema de pérdida de peso se considera más útil. El consumo de productos lácteos fermentados ayuda a fortalecer los huesos y reducir los niveles de colesterol en sangre. La principal contraindicación para incluir requesón en la dieta es la presencia de hipersecreción de jugo gástrico.
El consumo excesivo de productos lácteos fermentados puede provocar el amargor de la gastritis, que se acompaña de la formación de erosión en la zona de la mucosa gástrica.
Ejemplo de menú de dieta Maggi en la primera semana: "El comienzo del viaje"
| Primer día |
|
| Segundo día |
|
| El tercer día |
|
| cuarto día |
|
| quinto día |
|
| sexto día |
|
| el séptimo día |
|
Ejemplo de menú de dieta Maggi para la segunda semana: "Modo adicción"
| Primer día |
|
| Segundo día |
|
| El tercer día |
|
| cuarto día |
|
| quinto día |
|
| sexto día |
|
| el séptimo día |
|
La carne según la dieta Maggi solo se puede utilizar en variedades bajas en grasa. La solución óptima son los filetes dietéticos de pollo, pavo y conejo de fácil digestión y con un bajo contenido en grasas (hasta un 5, 5%). Está absolutamente prohibido consumir carne de cerdo (53%) y cordero (18%) rica en calorías cuando se sigue el método de adelgazamiento proteico, ya que ralentiza el proceso de adelgazamiento y contribuye a peores resultados.
Ejemplo de menú de dieta Maggi para la tercera semana: "Metodología como forma de vida"
| Primer día |
|
| Segundo día |
|
| El tercer día |
|
| cuarto día |
|
| quinto día |
|
| Sexto séptimo día |
|
Ejemplo de menú de dieta Maggi para la cuarta semana: "Evaluando los resultados"
La lista completa de alimentos que se pueden consumir durante el día debe distribuirse uniformemente en tres comidas.
| Primer día |
|
| Segundo día |
|
| El tercer día |
|
| cuarto día |
|
| quinto día |
|
| sexto día |
|
| el séptimo día |
|
Dieta Maggi - resultados
No importa qué tipo de dieta elijas. Los resultados obtenidos serán más o menos los mismos. La primera semana de la dieta se llama proteína. Es durante este período de tiempo cuando se puede lograr el oleoducto más grande. En promedio, una persona pierde entre 0, 8 y 2 kg al día. La pérdida de peso en esta etapa se produce debido a la eliminación del exceso de líquido del cuerpo.
Cuando entras en la segunda semana de pérdida de peso, comienza el proceso de quema de grasa. Por lo tanto, la tubería no pesa más de 0, 3 kg por día. Después de dos semanas, la pérdida de peso se producirá más lentamente. Al mismo tiempo, la piel se tensará y el volumen del cuerpo disminuirá significativamente.
¡Notas! La intensidad del proceso de pérdida de peso está influenciada por varios factores. Estos incluyen: biorritmos individuales, condiciones metabólicas.
¿Cómo salir de la dieta?
Para consolidar los resultados obtenidos, es necesario abandonar gradualmente la dieta baja en carbohidratos. Para evitar un estrés repentino en el cuerpo, la ingesta diaria de calorías se aumenta gradualmente.
Después de completar la dieta, se deben seguir los principios de una dieta equilibrada. Se recomienda limitar el consumo de bebidas alcohólicas, agua carbonatada, alimentos horneados, alimentos grasos y fritos.
Durante una semana después de finalizar la dieta, se recomienda desayunar 1 mandarina o naranja y 2 huevos de gallina todos los días. En la siguiente tabla se presenta un menú aproximado para otros platos.
| Primer día |
|
| Segundo día |
|
| El tercer día |
|
| cuarto día |
|
| quinto día |
|
| sexto día |
|
| el séptimo día |
|
El plan de dieta de proteínas y cítricos, creado especialmente por una clínica extranjera, le ayuda a perder de 5 a 20 kilos de más. Si necesitas perder entre 6 y 8 kg, la mejor opción es seguir una dieta proteica durante dos semanas.
receta de plato
Debido a la dieta relativamente monótona, mantener una dieta baja en carbohidratos es bastante difícil. A continuación se muestran algunas recetas que le ayudarán a ponerse de buen humor y diversificar su menú.
Rollitos de carne picada
Primero debes preparar los siguientes productos:
- 450 gramos de filete de conejo;
- 1 huevo de gallina;
- 1 cebolla pequeña;
- 2 dientes de ajo;
- un poco de eneldo y perejil.
La secuencia paso a paso para preparar el plato se ve así:
- Las cebollas y la carne se deben picar con una licuadora.
- Agregue 1 huevo de gallina crudo a la masa resultante. Luego se coloca sobre una película adhesiva en una capa de 20 mm, se espolvorea con eneldo picado y ajo.
- La carne picada hecha de conejo se enrolla en rollos pequeños, se coloca en papel de aluminio y se coloca en una bandeja para hornear.
- Precalienta el horno a 180°C.
- El plato se hornea durante 20 minutos.
- Pasado el tiempo marcado, abrir un poco el papel de aluminio y meter el panecillo en el horno otros 10 minutos (para que se dore).
cazuela de verduras
Los platos de verduras contienen:
- 2 zanahorias pequeñas hervidas;
- 200 gramos de judías verdes frescas;
- 2 huevos de gallina;
- un poco de espinacas.
Pasos de cocción:
- Las zanahorias se cortan en un rallador grueso. Se combina con judías verdes y se coloca en un recipiente antiadherente (en capas).
- La masa de verduras se vierte con huevos batidos.
- El plato se cuece en el horno (ajustando la temperatura a 180 °C) durante 25 minutos.
- El plato terminado se adorna con eneldo o perejil.
En lugar de judías verdes y zanahorias picadas, se utilizan judías hervidas o calabacines como componente principal de la cazuela. Se recomienda consumir no más de una ración de platos de verduras al día.
Requesón casero
La proteína de la leche contiene más aminoácidos que la proteína animal. El método del requesón para bajar de peso implica el uso diario de productos lácteos bajos en grasa. Puedes hacerlo tú mismo fácilmente en casa.
Para preparar requesón necesitas:
- 2 litros de leche 1, 5%;
- 2 cucharadas de vinagre.
Primero, se debe calentar la leche a una temperatura de 120 °C, luego se retira el plato del fuego y se vierte lentamente vinagre. La mezcla resultante se agita constantemente. Para separar la cuajada del suero, es necesario dejar la mezcla reposar durante 25 minutos. Después de esto, utiliza un colador para escurrir el exceso de líquido. Para evitar que pequeñas partículas del producto "se filtren" a través del mismo, es necesario colocar un trozo de gasa en el fondo del recipiente. La masa resultante se lava con agua fría y se exprime bien.
Ensalada baja en calorías
Una dieta baja en carbohidratos es muy difícil de aceptar en la etapa inicial (en la primera semana). Durante este período, el cuerpo pierde peso y se adapta al nuevo menú. Para facilitar la transición a una dieta baja en calorías, puedes cocinar Ayam Emas con regularidad.
Los ingredientes principales de una ensalada baja en calorías:
- 0, 4 kg de filete de pollo;
- 1 manzana;
- 1 mandarina;
- 1 cucharadita de salsa de soja.
El algoritmo de preparación de la ensalada es bastante sencillo:
- La carne de pollo se hierve hasta que esté medio cocida.
- Las manzanas y las mandarinas se trituran en una licuadora. La masa resultante se sazona con salsa. Después de eso, se agrega a la carne, se baja el fuego y se hierve la comida durante otros 10 minutos.
- Pasado este tiempo, espolvorea el relleno de pollo con 1 cucharada de jugo de limón.
cazuela de queso
Para preparar la cazuela necesitarás:
- 500 gramos de requesón al 3%;
- 1 huevo de gallina;
- 0, 25 kg de manzanas.
Pelar las manzanas, rallarlas con un rallador de agujeros grandes y exprimir el jugo. Después se combinan con la cantidad necesaria de productos lácteos fermentados. A la mezcla resultante se le añaden huevos, previamente batidos con una batidora. También puedes poner en la masa para la cazuela unas rodajas de pera y 4 cucharadas de edulcorante.
La mezcla de fruta y cuajada se coloca en un molde conveniente, en el que primero se espolvorean 20 gramos de la mezcla de pan. El recipiente se coloca en el horno para hornear. Tiempo de cocción: 35 minutos a 190°C. Para hacer la costra de queso, retira la cazuela del horno o vaporera 5 minutos antes de que finalice el proceso de cocción, espolvoréala con queso rallado desnatado y luego vuelve a colocarla. A las personas que siguen la dieta del requesón se les recomienda consumir 150 gramos de porciones dos veces por semana.
carne picante
La carne de res contiene grandes cantidades de manganeso, cobre, potasio, zinc, calcio y fósforo. Además, la carne de res es rica en vitamina B y vitamina A. Para preparar una deliciosa comida dietética, es necesario cortar un trozo de carne, agregar pimiento rojo, jugo de naranja, un poco de albahaca y sal. La carne se coloca en una forma especial y se hornea hasta que esté cocida.
ensalada griega
Este plato es un poco diferente a la clásica ensalada griega. Necesitas tomar 1 pepino y tomate, agregar 200 gramos de queso cortado en cubitos a las verduras. Luego agregue al plato un poco de cebolla picada y 1 pimiento morrón, cortado en tiras finas. Se combinan todos los ingredientes de la ensalada, se agrega un poco de albahaca y hierbas provenzales.
Requesón con ajo y hierbas
Para preparar requesón necesitas:
- perejil;
- 200 gramos de requesón bajo en grasa;
- eneldo;
- cebollas verdes;
- ajo.
Las verduras se deben picar y mezclar con requesón bajo en grasa. Puedes agregar un poco de sal a la mezcla terminada.
Tortilla al vapor con verduras
Precocine el brócoli, la coliflor y el calabacín en una vaporera. En este momento hacemos una mezcla de dos huevos, pimienta, un poco de sal y 10 ml de agua. Después de eso, las verduras se transfieren a una forma especial. Se vierten con la mezcla preparada y se cuece el plato a baño maría durante 15 minutos.
La eficacia de la dieta Maggi depende en gran medida de las características individuales del organismo. Además, debe tener claro que la presencia de kilos de más suele ir acompañada de trastornos del comportamiento. Como resultado, la causa del exceso de peso puede tener un trasfondo psicológico. En este caso, es necesario adoptar un enfoque integral para perder peso.