En este artículo, analizaremos la dieta Ducan y le diremos qué tan efectiva y si esta dieta debe tener miedo o puede seguirla de manera segura para perder peso. Propósito de la dieta: Para perder peso, la dieta de proteínas: 10% - 35% de las normas de calorías diarias están contenidas en proteínas. Parece Atkins y una dieta Paleo popular.
Declaración: Perderá hasta 4.5 kg en la primera semana y continuará perdiendo 1-2 kg la próxima semana hasta alcanzar su objetivo. Todo este tiempo comerá tanta comida como desee (por supuesto, solo se permite el producto). Si sigue esta regla, no obtendrá un exceso de peso.
Teoría: El cálculo de Calia no es una forma de perder peso. Pero proteína - Sí. La proteína es una fuente poderosa de pérdida de peso. Esta proteína contiene menos calorías en comparación con los carbohidratos, y se digiere por más tiempo. Cuando la proteína forma la base de la dieta, la rápida pérdida de peso no se forja a sí misma. Limitaciones de la cantidad de carbohidratos, la principal fuente de energía corporal, obligando a nuestro cuerpo a usar otras fuentes de energía: grasa. Aquellos que son fieles a su plan de alimentos a veces pueden disfrutar de unas pocas pan, queso y frutas. Tal motivación es suficiente para aquellos que desean perder peso y deberían ser una dieta estricta.
¿Cómo funciona la dieta Ducan?
Para y en contra
- Come todo lo que quieras
- Energía
- Muchas reglas
- Puede que no se permita
Nivel de dieta de Ducan
Esté preparado para una gran cantidad de reglas. Las cuatro fases de la dieta de Dukan, llamado así por el doctor francés Pierre Dukan, su creador, son muy difíciles en términos de alimentación y lo que es imposible. Incluso una ligera pérdida puede destruir los resultados que se han logrado. Te moverás de la fase "todo lo que puedes comer", la fase de "ataque", a la fase de "crucero" ("reemplazo"), que solo permite ciertas verduras en ciertos días de la semana. En la tercera etapa, "consolidación" ("escenario"), puede agregar más productos a su dieta, como queso y pan. En la última etapa de la dieta de "estabilización", eres bastante libre en la elección. Se le permite comer todo lo que quiere, excepto algunas reglas muy importantes y especiales.
"Ataque": Este nivel dietético es un sueño de gourmet. Puedes comer todo lo que quieras en gran parte: carne baja, carne de res, carne de cerdo, carne de ciervo; corazón y lengua; pez; Moluska; pájaros; Jamón bajo, pavo y pollo; huevos; Proteína vegetal, por ejemplo, tofu y seytan; productos lácteos bajos; El agua y las bebidas no son otras calorías (incluso refrescos nutricionales); y 1.5 cucharadas de avena. En especias y hierbas, se recomienda evitar la monotización. ¿Quieres algo más? No funcionará para hacer trampa. "Incluso una pequeña concesión para sí mismo puede tener el efecto de apuñalar un globo con una aguja", advirtió Dukan.
La primera etapa dura de uno a diez días, dependiendo de cuántas libras desee caer. Para la mayoría de las personas, que necesitan restablecer de 9 a 18 kg, la primera etapa generalmente dura cinco días. La pérdida de peso en este caso es de 2-3 kg según Ducan.
"Crucero": En esta etapa, las verduras que no contienen almidón (pepinos, champiñones, tsukkini, pimienta y ensalada verde) se devuelven a la dieta. Sin embargo, Ducan recomienda alternarse un día de la fase de "ataque", que es una proteína pura, con un día del segundo (proteína + vegetal). También puede probar un reemplazo de cinco días por nivel. La norma de avena aumentará ligeramente y será 2 cucharadas. Bajará de 1 a 2 libras por semana según Ducan. Continúe cambiando estas dos fases hasta alcanzar el peso deseado.
"Consolidación": Ahora es necesario mantener el peso obtenido. En esta etapa, estás muy expuesto, porque en cualquier momento puedes aumentar de peso, dijo Dukan. La única salida es el nivel de "consolidación", que durará 5 días por cada 0,5 kg de peso. Esto significa que aquellos que bajan de 9 a 18 kg estarán en esta etapa de 100 a 200 días. Ahora puede mezclar proteínas y verduras como desee. Además, todos los días necesita comer una pieza de fruta, dos piezas de pan de cereales y 40 g de queso. Además, cada semana puede comer dos porciones de productos de almidón, como pasta, tres partes de carne (cabra, cerdo frito, tocino) y uno o dos platos de "vacaciones" cuando puede comer todo lo que desee. La norma diaria en 2 cucharadas de avena permanece sin cambios.
Todavía tienes que volver a la fase de "ataque" una vez por semana.
"Estabilización continua": ¡Libertad! (Casi) Ahora puede comer todo lo que quieras 6 días a la semana, no olvides lo que aprendes en el proceso de "consolidación". Los requisitos obligatorios son 3 cucharadas de avena. El séptimo día es el día de la proteína. Sin embargo, limita el uso de productos de la lista de productos permitidos. Al igual que el nombre de esta fase, este nivel durará toda la vida.
El período de nivel
| Peso que necesita ser caído* | 1. Ataque | 2. Reemplazo | 3. Mejorar |
| 5 kg | 2 días | 15 días | 50 días |
| 10 kg | 3 días | 50 días | 100 días |
| 15 kg | 4 días | 85 días | 150 días |
| 20 kg | 5 días | 120 días | 200 días |
| 25 kg | 7 días | 155 días | 250 días |
| 30 kg | 7 días | 160 días | 300 días |
| 40 kg | 9 días | 190 días | 400 días |
| 50 kg | 10 días | 330 días | 500 días |
Lo que es posible y lo que no se puede comer en la dieta Ducan
La proteína en grandes cantidades, a saber, la dieta Ducan, se pueden seleccionar productos permitidos que no contengan carbohidratos y grasas. Puedes apoyarte en la proteína. Esto es especialmente cierto durante los primeros días. Se recomienda que los productos con alto contenido de proteínas, como carne de res, carne de cerdo, pavo y pollo, coman en cantidades ilimitadas. No puedes romper las reglas. Por ejemplo, en la primera etapa, no hay nada más que el producto de proteína, productos de baja fatal, bajas calorías y una pequeña cantidad de avena. Cualquier otro carbohidrato, como el pan y el azúcar, se prohíbe.
Can: coma frenos de avena
Comenzará con 1.5 cucharadas al día en la primera etapa de la dieta y terminará con 3 cucharadas. Pierre Ducan, un médico francés y creador de esta dieta, dice que esto lo ayudará a sentirse mejor, reducir el colesterol y reducir la velocidad de la absorción de azúcar y grasa.
¿Perderé peso?
Es difícil de decir. No se realizaron estudios clínicos sobre la dieta Ducan. El estudio en línea de 2010, en el que participaron 1.525 personas, mostró que las personas perdieron un promedio de 7 kg en las dos primeras etapas de la dieta. Es decir, es muy posible eliminar el exceso de peso en esta dieta.
¿Es la dieta Ducan para un sistema cardiovascular útil?
Es incomprensible. Durante la encuesta descrita anteriormente, algunos dicen que los niveles de colesterol y triglicéridos permanecen en el mismo nivel o mejoran. Sin embargo, estos datos están lejos de la evidencia real. En general, los expertos en enfermedades cardiovasculares recomiendan dietas, que se basan en frutas, verduras y fibras de cereales, y que no contienen grasas y sal saturadas.
¿Puede la dieta de Ducan bloquear o controlar la diabetes?
Desconocido.
ADVERTENCIA: El peso se considera uno de los mayores factores de riesgo para pacientes con diabetes tipo 2. Siempre que esta dieta lo ayude a perder peso, sus posibilidades de desarrollar diabetes disminuyen. Control: Este plan de energía, al menos en las primeras etapas, no es muy similar a un plan de dieta recomendado por la Asociación Americana, que se centra en frutas, verduras y cereales. En el futuro, debe asegurarse de que su dieta diaria esté en línea con la recomendación de su médico.
¿Existe un riesgo para la salud?
Las dietas cortas con alto contenido de proteínas y bajo contenido de carbohidratos no son perjudiciales para la salud. Si hablamos de una dieta larga, entonces no puede tener un 100% de confianza. La excavación, la proteína forma ácido úrico, que debe eliminarse del cuerpo. Debido a muchas proteínas, los riñones deberían funcionar más rápido, y esto puede dañarlo o empeorar los problemas renales. (Opinión de Ducan: el uso de una gran cantidad de agua ayudará a los riñones a funcionar de manera más eficiente). Las excepciones de toda la dieta del grupo de productos, a saber, cereales y frutas, pueden exponerlo al riesgo de escasez de alimentos. Además, adhiriéndose a la dieta Ducan, puede experimentar fatiga, olores de la boca y la boca. Todos estos son efectos dietéticos de bajo gas.
¿Cuánto se adapta esta dieta a los principios de la nutrición?
- Gordo. Debido a que según la dieta Ducan, obtenemos aproximadamente el 20% de las calorías de grasas, esta dieta no tiene altas sugerencias gubernamentales, lo que recomienda del 20% al 35% de las calorías directamente de las grasas.
- Proteína. La dieta Ducan excede el 35%declarada por el gobierno, ya que la dieta del número de calorías obtenidas de la proteína es del 40%.
- Carbohidratos. Si la fase de "ataque" o la "navegación" coincide con la propuesta, ya que se requiere recibir del 45% al 65% de las calorías de carbohidratos. Se detuvieron en un 27% y 38%. Sin embargo, la fase de "consolidación", en la que hay más carbohidratos, cumple con la orientación necesaria.
- Sal. La mayoría de los estadounidenses toman mucha sal. La norma diaria recomendada es de 2300 mg. Sin embargo, si tiene más de 51 años, o usted es afroamericanos, o tiene hipertensión, diabetes o enfermedad renal crónica, su norma se reduce a 1.500 mg. En la etapa de "ataque", la dieta Ducan está mucho más allá de la norma recomendada y 3900 mg. En la fase de "crucero", esta cifra es de 1600 mg, y en la etapa de "consolidación" - 2300 mg.
- Otros nutrientes. El Manual de Nutrición de 2010 llama a "sus nutrientes, que son causados por ellos", ya que la mayoría de los estadounidenses tienen un número inadecuado de uno o más de ellos:
- Fibra. Las normas diarias recomendadas para adultos son de 22 a 34 g. Es esta cantidad la que lo ayudará a tener una sensación de plenitud y promover la digestión adecuada. El nivel de "ataque" nos da solo 4 g; "Cruise" - 11 g; "Consolidación" - 26 g.
- Potasio. Cantidades adecuadas de elementos nutritivos evitan una mayor presión arterial, pérdida de hueso y reduciendo el riesgo de cálculos renales. No es fácil obtener la tarifa diaria recomendada de 4700 mg de los alimentos. (Banans es rico en potasio, pero debes comer al menos 11 piezas al día) La mayoría de los estadounidenses tienen deficiencia de potasio. Al analizar las diversas fases de la dieta Ducan, están cerca de sus objetivos diarios.
- Calcio. El calcio es importante no solo para los huesos, sino también para los vasos sanguíneos y musculares. La mayoría de los estadounidenses también tienen deficiencia de calcio. Las mujeres y las 50 personas deben ser monitoreadas cuidadosamente por el calcio. La norma recomendada es 1000 - 1300 mg diariamente. La dieta Ducan es seguida fácilmente por esta propuesta, ya que incluye una gran cantidad de productos lácteos bajos.
- Vitamina B-12. Los adultos deben tomar 2.4 mg de estos nutrientes diariamente. Esta vitamina es muy importante para el metabolismo adecuado en el cuerpo. La dieta Ducan excede esta norma.
- La vitamina D. Las personas que no reciben cantidades adecuadas de luz solar deben seguir claramente la sugerencia de 15 mg de vitaminas al día. Esta vitamina reduce el riesgo de fracturas óseas. No hay fase de dieta en línea con sugerencias.
Suplementos recomendados? Y aunque esto no se considera una parte "oficial" de la dieta, sin embargo, puede tomar polivitamina o omega-3 del aceite de pescado.
¿Es fácil seguir esta dieta?
¿Cuánto te gusta según las reglas? Si le gusta cuando le dice lo que debe hacer, independientemente de si es difícil o no, entonces la dieta Ducan se crea específicamente para usted. Aunque la fase es corta, sin embargo, es muy difícil para ellos seguir. Así que no subestimes tu voluntad.
Ventajas:
Hay muchas recetas del plato y son bastante fáciles. El alcohol en la primera etapa de la dieta está totalmente prohibido. Además, se proporciona soporte en línea. Hay tiendas que ofrecen comprar productos y suplementos envasados. Recetas: libros, sitios, redes sociales: todos ofrecen recetas de alimentos con alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasa.
Comida fuera de la casa. Se permite la comida en un restaurante si come comida de la lista permitida. Si en la primera fase de la dieta, intente el bistec con camarones. Durante la segunda fase, puede pedir las verduras. Asegúrese de que el chef no les agregue aceite de girasol, o peor, mantequilla. Si no puede sostener el postre, Ducan se ofrece a pedir café o llevar yogurt contigo.
Alcohol. Está estrictamente prohibido hasta que alcance el tercer nivel de dieta, cuando puede beber una copa de vino o puede cerveza con su plato "festivo". Ahorre tiempo. No hay tiempo para ahorrar, a menos que alquile a alguien que lo haga un plan de alimentos, compre comida y lo cocine. Además. En foros y chat en línea, puede comunicarse con personas como usted. Por una tarifa, puede obtener programas individuales y cursos en línea sobre sobrepeso. Los productos de dieta Ducan también están disponibles en Internet. Sintiéndose lleno. Los expertos enfatizan la importancia específica de la plenitud. No te morirás de hambre, se adhirirás a esta dieta. Sentimiento. Entonces, cocinas todo tú mismo, entonces si no te gusta algo, nadie tiene la culpa. En ausencia de hierbas y aceites tradicionales, querrá usar las hierbas y especias que están totalmente permitidas.
¿Es posible sentarse en esta dieta, teniendo ciertas restricciones a la nutrición y las prioridades especiales?
Algunas personas tienen dificultades con esta dieta.
Vegetariano
Debido a que la dieta Ducan implica el uso de carne, puede parecer difícil para los vegetarianos. En la primera etapa, debe comer mucho tofu y semillas para alcanzar el nivel de proteína requerido. Dukan también recomienda beber carne de soja, leche, yogurt y hamburguesa vegetariana. En la segunda etapa, vale la pena agregar más verduras a su dieta diaria.
Sin gluten
La dieta Ducan se basa en productos libres de gluten, como huevos, carne y verduras. También vale la pena comprar salvado de avena sin gluten.
Con bajo contenido de sal
Simplemente preste atención a los productos con alto contenido de sodio. Debe permanecer por debajo del nivel de sodio recomendado. Evite los agitadores y la sal de los camarones, y todo estará bien.
Comida kosher
Puede usar fácilmente materiales halal.
Comida gratis
Aquí, sus prioridades de alimentos dependen solo de usted.
¿Cuál es el papel del entrenamiento físico en la dieta Ducan?
La actividad física es muy querida. Caminar rápido es el ejercicio favorito de Ducan: 20 minutos al día durante la primera fase de la dieta, 30-60 minutos durante la segunda fase, fase 25 minutos, 20 minutos-4 fase. Duukan también tiene sugerencias para entrenar estómago, caderas, brazos y nalgas.
¿Qué vas a comer?
Dependiendo de la fase. En las primeras dos semanas, la proteína será tu mejor amigo. Los productos autorizados incluyen: baja carne de res, carne de res, cerdo, ciervo; corazón y lengua; pez; Moluska; pájaros; Jamón bajo, pavo y pollo; huevos; Proteína vegetal, por ejemplo, tofu y seytan; Productos lácteos bajos y avena. Durante la siguiente fase, vale la pena agregar verduras, frutas, panes de cereal, queso y productos de harina (pasta y kinwa) para su dieta. También se permiten uno o dos platos de "vacaciones". Al final de la dieta, se le permite comer cualquier cosa, siempre que un día a la semana solo coma alimentos con alto contenido de proteínas.
El menú estimado
Aquí hay una dieta para un día en cada etapa de dieta ("ataque" y "crucero"). Aunque todos los consejos presentados aquí están sujetos a un análisis especial de nutrientes, su plan de alimentos personales puede ser diferente de lo que se presenta a continuación. Aunque la dieta Ducan no ofrece un plan de energía para el nivel de "consolidación", las opciones pueden presentarse a continuación. Para el nivel de "estabilización", se suponen los planes individuales basados en la preferencia personal.
Fase "ataques"
Desayuno
- 220 ml de café con su elección de edulcorante
- 220 g de esquema de yogurt
- Salvado de avena
Bocadillos (si tienes hambre)
- 110 g de esquema de cabaña de queso
Cena
- Un huevo empinado con mayonesa en hierbas
- 140 g de carne (bistec)
Un bocadillo simple
- 110 g de esquema de yogurt
Cena
- 450 g de camarones con hierbas
- 220 g de pollos
- Crema de natillas dukan
- Mucha agua
Fase "crucero"
Desayuno
- 220 ml de café con su elección de edulcorante
- 220 g de esquema de yogurt
- Salvado de avena
Bocadillos (si tienes hambre)
- 110 g de esquema de cabaña de queso
Cena
- Ensalada de hoja con salsa
- Cazuela
- Castor
Bocadillo
- 120 g de esquema de yogurt
Cena
- Pepino (caliente o frío)
- 220 g de pollo Marengo
- Crema de vainilla
- Mucha agua
Fase "Consolidación"
Desayuno
- 220 ml de café con su elección de edulcorante
- 220 g de esquema de yogurt
- Salvado de avena
- 2 piezas de pan de trigo con 2 cucharaditas con aceite ligero
Bocadillos (si tienes hambre)
- 110 g de esquema de cabaña de queso
- 1 manzana
Cena
- Ensalada de hoja con salsa
- Cazuela
- Castor
Bocadillo
- 120 g de esquema de yogurt
- 42 g de queso chedder
Cena
- Pepino (caliente o frío)
- 220 g de pollo Marengo
- 220 g de quinua proporcionada
- Crema de vainilla
- Mucha agua